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Saturday, October 15, 2016

【日本】端午节吃神户牛肉吧!


在神户的第三天,刚好是五月初五端午节,撇开标题所强调的神户牛肉,我们也到了有马温泉去咯~!看看我老板泡脚泡得多开心~?

出发前有稍微上网查了一下看看日本有没有庆祝端午节,原来日本在早期的确有庆祝端午节,称为端午节句 (たんごのせっく),主要是祈求无灾无病,和屈原没有多大关系。后来经过多年的发展,已经演变成当地特色的节日儿童节 (こども)。明治维新后日本废除农历,改用新历,日本政府自1948年起把新历55日定为儿童节,并列为公共假期。资料来源:来源1来源2

虽然当天是农历五月初五,但是新历早已经是六月九日,所以简单来说,没戏唱了。哈哈!


没有错,很爱松屋的我们这一天又到了松屋吃早餐。


又是这一群排列整齐的饿鬼们。其实店家不算大,我们这一群人挤进去就已经差不多去了一半的位子。


梨子的火腿煎蛋早餐– JPY400 / RM14.80

其实跟前两晚的晚餐牛肉饭比起来,也就多了香肠,荷包蛋和salad


香肠和荷包蛋都是梨子的好朋友,所以就不多说了,怎么样我都是爱吃的。(咦?哈哈!撇开这些不说,梨子很爱的是这里的salad。因为蔬菜够新鲜,所以每一口都是超级鲜甜的甘味,然后配上这里的酱料,超级美味的啊!然后因为有吃菜觉得自己很健康所以心情好好。(误!


我家老板的烤鱼套餐– JPY450 / RM16.65

虽然我跟鱼有仇,但是为了补一补小梨子我还是有偷吃老板的早餐。味道还不错哟!

接着就出发去有马温泉啦!

有马温泉其实并没有马,而是一个秉持着上千年的传统,日本三大最古老的温泉之一,据说从人类尚未掌握挖土技术的时代就开始涌出了。有马温泉位于山中,是一个地点便捷的度假胜地。有马温泉有两种自古已经自然形成的温泉。第一种温泉成为“金泉”,是一种含铁的氯(Lu第四声)化鈉(NaCl)温泉;第二种温泉称为“银泉”,是无色的二氧化碳温泉,当中含有极少量的氡(Dong第一声)(Rn)。另外一个很出名的是太阁之汤。资料来源:这里


买好了票,出发!


中途要转换有马温泉的特定班车哦~


嗯,即将前往荒山野林咯。(喂!


这里的齿中间竟然是米字,梨子会不由自主想起屎字耶… (什么思想?



好~~~宁静的大街啊!这一天的天气超棒的,阴阴凉凉,所以走着走着也不觉得累哦!哈哈~


不好意思,本梨子又去参观厕所了。哈哈哈!公厕都这么的豪华哦!



首先遇到了古泉阁泉源。


然后就看到了这六甲有马川,站口出来不远就可以看到了。这有马川很宽很大,如果下雨危险是不开放的据说有马川里的池子葫芦造型是丰臣秀吉的象征哦!





跟着免费导游一路漫步在古色古香又带着一点宁静的温泉街,这样不用带脑出门的旅游真的很爽。哈哈!这里很多建筑物都还保有古代的建筑工法,让每间店都好有日本的传统味道哦!

这里也有很多当天往返不用住宿即可入浴的旅馆,但是必须早点预约哦!我们这次纯粹到此一游,没有住宿也没有泡汤。


遇到了金之泉~招牌下方是“太阁泉”,梨子没有拍近照。


所以又去求助于谷歌大叔啦!太阁泉原本于昭和41年枯竭而废止,但阪神大地震后又涌出,葫芦状的水龙头流出的就是可以饮用的太阁泉,含有丰富的纳盐化合物,据说能够养生啊!但是请恕梨子不敢恭维

进入金之泉是需要付费的哦!那省省游族群的我们怎么办?


我们在门口外享受免费足汤。哇哈哈哈~


大家泡得不亦乐乎~这外面的足汤和里边的是一样的泉源和疗效哟!而且金汤富含铁矿物质,所以基本上就是淡淡的生锈味。哈哈!


我家老板也泡得特别开心~哇哈哈~


偶然遇到梨子很爱的短腿柯基~可惜不是经典的棕褐色~


梨子有泡了一下下,后来看到告示栏写着孕妇不适合泡,赶紧收脚!


泡好了之后,大家擦脚都擦得有些狼狈。哈哈!那时梨子有注意到隔壁的阿姨都有自己准备手帕毛巾之类的来擦拭,果然有经验就是好啊!我们那时都不知道浪费了多少张的tissue~ 

金之泉的对面是一间玩具博物馆。里边展示了好多好多新奇的玩具,比较偏向于小朋友,所以童心未泯的童鞋们有时间可以去看看哦!



咦,老板,你买什么?


原来是牛肉可乐饼~


还不错吃!而且超级烫手的啊!


就在这间店买的啦~可以试试,蛮好吃的哦!




当时傻傻的乱走乱拍,回来看了照片查了资料才知道原来这是妒泉源的源头啊!这只是源头,其实还有个妒泉源没有遇到,妒泉源的泉水是金泉,据说以前只要有美女经过时,泉源就会因为嫉妒美貌而喷发泉水。(噗!)资料来源:这里

原来还有个如此奇妙的传说啊!哈哈!其实有马这里有很多泉源,包括有明泉源,天神泉源,妒泉源,极乐泉源,御所泉源,碳酸泉源等等。我们没有刻意去寻找这些泉源,纯粹靠缘分。哈哈!





接着又是一阵在温泉街乱走,一路上也有很多的商店哦~


冷冷的天,冷冷的冷饮,老娘竟然不能喝啊!


这会儿大伙儿浩浩荡荡的去ちょっと待っChotto Matte

各位!那是斜坡啊~~你们为什么如此想不开?


我内心里的表情跟图里的表情基本上是一致的了… 


上了斜坡,偶遇一间旅馆~看起来很高级,价钱也不菲吧?


有股冲动想进去,但不知为何后来大家在附近拍拍照就走了。


古色古香日式房屋,宁静清幽的环境,加上清新的空气,通体舒畅啊!


咦?这是什么地方?


原来走到了碳酸泉源啦!


碳酸泉源公园内是碳酸泉的源头,也叫银泉。旁边的水龙头供民众取水及饮用。但是实际拿来饮用并不可口,有种味道。如果没有记错免费导游有喝了一些,看了他的表情,我想没有第二个人想试吧!


接着,遇到了有马稻荷神社Arimainari Shrine


这介绍梨子有看也没有懂,所以又默默的上网找资料。

神社的起源为舒明天皇和孝德天皇巡幸有马温泉时,在这里建造了有马行宫,并供奉稻荷大神为守护神。因供奉稻荷大神,因此神社内处处可见护理,善尽稻荷大神使者的职责。神社位于射场山半山腰,可将远方丹波群山风光一览无遗,看见这般优美迷人的风景,让人将爬过长长阶梯辛苦上来参拜的疲累都抛到九霄云外了。资料来源:这里



没有错,这就是所谓的“长长的阶梯”!图片里看到的那还不是尽头啊!


日本的神社都会有一个赛钱箱。其实赛钱的目的并不是“为了许下一次的愿望”,而是“为了感谢之前许的愿望”,投进去箱子时也要温柔一点,不可以用扔的哦!

此外,日文的“ご縁”跟5谐音接近,表示有缘的意思,所以大部分都是投5円铜板,或者两个5円铜板表示“重叠的“ご縁”双层的缘分,通常会避免10円硬币,因为谐音表示“遠縁”,也就是离这个缘越来越远咯!

资料来源:这里



抬头一望,还有好高啊~嗯!本梨子是不会被阶梯给打败的!想当年我在Krabi老虎庙的千多层阶梯我都征服了啊!虽然最后差点累死就是了。详情请参阅这里


大伙儿都走得好快,梨子和老板走走停停休息休息,最后也终于走~到~啦!


山上的视野还不错,是梨子我拍得太烂。


有马稻荷神社。


由于处于山上的地方,所以空气更加的阴凉,草地上也湿漉漉一片,三三两两的白百合在角落里静静的开放,低调而不失高贵。

这里由一位老伯驻守,那时免费导游跟老伯聊了一下天,老伯说自己有事先走了,正当大伙儿正在纳闷老伯是怎么上下这“长长的阶梯”的时候,老伯很酷的骑上一辆类似电动车的工具哒哒哒就这样下山了… 


这条就是铁轨,老伯就这样消失在树林中


后来我们下山的时候才看清楚原来就是这玩意儿把老伯送下山。好想试试哦!


拜拜,有马稻荷神社!







如果没有错的话,这是温泉寺,行基菩萨受药师如来指引,在有马温泉所建立的古寺。是说我也不知道为什么我没有拍到正面图。


这就是“行基菩萨”啦!

走了一个早上,肚子大人它又饿啦!



是的,我们这天又来吃关东煮啦!这里是self service,盛好之后由老板来点算你拿了几样食品才收费。而且老板人超好的,他都免费赠送一样食品给我们每一个人哦!赚到啦!

其实那间店的招牌菜应该是荞麦面。可是由于免费导游说他因为自身过敏问题不能吃,然后大家听了他的经历也没有人敢试,所以大伙儿也只是吃了关东煮就跑人咯!


店外看到这个,好奇趋近一看~



乍看之下还以为是螺类。

结果竟然是萤火虫养育室一盘是萤火虫宝宝,一盘是食物。太神奇了!


这是御所泉源,泉质为金泉,含有铁,钠,氧化物的强盐高温温泉。


咦?老板,你又在买什么!?


原来是当地名物温泉馒头~外层香香酥酥,内陷是不会太甜太腻的红豆馅哦!


走到这,大伙儿纷纷进去逛逛买手信。


当地有名的有马碳酸汽水,来一瓶!

这个喝下去超级好打嗝的。哈哈哈!就算只是一小口,也是会打一个好大的响嗝。那时候整队的人都在分享,然后打嗝声此起彼落,我都不知道为了什么我们这群人要在人家店门口表演打嗝。


接着,我和老板跑去附近的7-11买了饭团。回头一看,咦?人呢?


原来大家又下到有马川去了。





嗯,笨蛋一枚无误。

终于要回去咯,这次我们走回早上参观过的厕所那里前面等搭巴士~


巴士内部长这样。记得要有礼让精神哦!我这个孕妇很不知羞耻的屁股黏在椅子上,不起来啦!


会飞的野猪出没请注意!


一路上再次昏昏睡睡到了神户。接着就到附近的商场里乱买一通。



炒面面包~没买!


超大粒颜色超漂亮的苹果~也没买!


还有超级漂亮的柑橘~还是没买!



当然还有各式各样美食任挑!看得我和老板眼花缭乱,都不知道该买哪一个好啊!后来还真的是胡乱买一通带回酒店吃了。


左边那几串是hot dog,买了回来我竟然还没试过耶!如果不是现在看回照片我还不记得有买这个了。老板,hot dog叻!?



这几串是鸡肉串,我觉得还可以,不到特别好吃,但也不难吃,只不过有些部分例如鸡尾梨子接受不到所以没吃。


这一碟不晓得是不是放在冷气房冷了的关系,我真的觉得样子好看罢了。怎么吃得下口?


酒店附近就有安德鲁蛋挞的连锁店,赶紧买了一块弥补遗憾。因为上一次在澳门我们两个眼残竟然找不到安德鲁,结果带着遗憾回来。详情请参阅这里。这一次,终于吃到你了啦!


不夸张,真的超级好吃的啦!外皮虽然很酥可是却很结实,不会一咬就掉满地;内陷也是超级可口,香香的让你一口接着一口吃掉它!


酒店出来转左不远处就是森谷商店啦~当然要买一买大名鼎鼎的牛肉可乐饼咯!


这个其实不错吃,而且价钱又便宜!前几天经过的时候就想买了,但是由于每次经过的时候都吃太饱,或者已经关店了,这一天终于尝到咯!

吃饱之后,我和老板再次进入梦乡,直到晚餐时间自动醒来啦!骗你们啦,其实梨子都有乔闹钟,不放过任何一餐!

如标题所示,这一天的晚餐,我和老板选择了神户牛肉!虽然一直都听闻它价钱昂贵,但是我们也不确定我们有几次机会可以来到神户,而且神户牛肉那么有名,来这里不吃神户牛肉感觉好像不太对,所以不管三七二十一,端午节的这天,我们就来吃神户牛肉咯!其他同行的队友们则去吃海鲜大餐了。


出发前就已经对神户牛肉蠢蠢欲动,所以梨子上网找了一些比较出名的神户牛肉餐厅,例如神户馆牛排啦,Kobe Plaisir啦,志玲姐姐推荐的MOURIYA啦,但是真的要吃的时候,我们竟然不知道该选哪间。后来老板说就去我们前几天有经过,而且店门前摆满了奖状与奖杯的那间:吉祥吉神户牛专门餐厅(KOBE BEEF KISSHOKICHI)啦!而且梨子根本就不知道在什么地方有经过,还好老板的方向感很强,不一会儿功夫竟然就给我们找到咯!



你看看这些奖状与奖杯,我真的没有夸张哦!

其实神户牛不是一种品种,而是在出货时神户肉流通推进协议会赋予但马牛的荣誉称号,神户牛必须满足生长环境,血统,肉质等方面的严格标准。也就是说,神户牛就等于通过世界第一严格标准的但马牛。而但马牛,则是继承了从江户时代至现今为止的纯种血统的兵库县产牛,生后28个月以上至60个月以下,出成率等级为“A”或“B”等级的牛肉,方可称为但马牛。

而我们误打误撞进来的这间吉祥吉,其实也不简单。撇开那么多的奖状与奖杯以及20多家分行不说,吉祥吉在神户牛拍卖市场买断整头获得最优秀奖(冠军)和优秀奖的精选神户牛,成形,抽筋,剔油等工序,全部以自家公司加工的方式进行。还严选食品素材,特别购进合同农场的大米和蔬菜,濑户内的鲜鱼,山口县渔民直运的虎河豚。资料来源1来源2

战战兢兢的我们走入了店内。由于之前都有免费导游一起所以觉得心安,这一次我和老板要来挑战自己点餐啦!店里的员工很有礼貌,以英文说TWO,再用手指比个“YEAH”的手势,他就知道我们只有两个人。虽然听起来挺白痴的。


之后,他就拿了menu给我们,还有这个牛肉模型,让我们知道大小。好贴心啊~~~而店员的英文零零落落,我们的日语又完全不通,于是梨子也以超简单的英文与他沟通。

他在介绍的时候,也只是很简单的重复Very very very very SOFUTO (Soft) lito bit HA-DO (Little big hard)。商量了之后,我和老板决定来一个高等级A5级的神户牛以及一个比较次等的神户牛套餐,这样比较少吃牛肉的梨子才能分辨出来它们的差别在哪。


然后就跟我的帅哥老板我看你你看我等待美食上桌啦! 


首先,来了碗蔬菜沙拉。超~~~~鲜甜的啊!


接着是一小杯番茄浓汤。虽然跟番茄没有什么仇,但是当它变成浓汤的时候还是有一点点不适应。虽然如此,这一小杯的番茄浓汤却是超级的开胃!


酱料也已上桌。



Tadaa~ 上桌啦!这是比较次等的,吃了一口,哇,好滑嫩耶!不粘牙不难咬,咬着咬着就吞了!点一点酱汁沾一沾盐巴,整个超级好吃的啦!


登!登!登!登~!

高等级的A5级神户牛登场啦!那时候就纳闷怎么服务员没有问我们要几分熟,其实就算他问了我们也不知道该要求几分熟,好家在原来吉祥吉向顾客提供的都是煎至三分熟的牛肉,以使神户牛的鲜味达到最佳程度,除非客人另外要求。后来我把神户牛照片发给我公司的老大炫耀的时候,他也赞许还好我们懂得点三分熟,不然可就浪费了。其实不是我们懂得如此点餐,而是店家够贴心,对品质有要求啊!哈哈!

有些人比较怕看到血色的牛肉,但是对于梨子来说,这时候谁还在乎这些,吃就对啦!       其实我也不大怕血就是了,可能因为之前的工作吧?

还好我们点了两种不同等级的牛肉,不比不知道,一比不得了!原来人外有人,天外有天,之前那盘已经很好吃了!可是这顶级的还真的比那盘好吃太多了!表面煎得香香脆脆的同时,中心部位还是软嫩的粉色,水分没有完全散失,咬下去还有juicy juicy的感觉,可以尝到鲜美滋味的凝缩感,又可以感受到丰美的肉汁感,好吃到要升天了啊~~~


恭喜老板得奖!哈哈!服务员看到我们在拍照,赶紧拿出奖杯给我们拍。


是最优秀赏奖杯哦!


环顾餐厅的环境,其实这吉祥吉神户牛专门店并不大,充其量等于诗巫普通店面的3/4,而且都是当地人,都没看到游客。大多数都是当地人在这里聚餐喝红酒,虽说神户牛肉和红酒是绝配,但梨子不爱红酒,也不能喝红酒,更没有多余的钱乱花,所以,我们只点了两份套餐,看似不会饱对不对?可是我和老板竟然就是这么神奇的吃饱了~~~揪咪!

然后!这两份套餐总花费RM430++。这应该是梨子人生当中最奢侈的一餐了吧?走出店面,自己都觉得是一场梦,我们竟然花了RM430++吃了一顿神户牛肉!


吃饱之后,偶遇同行的一队人,神户其实也并不大嘛!


还真丑!(咦!?


一起走到了Lawson买了这抹茶冰淇淋,好吃!味道非常的抹茶,哈哈!


还买了这牛乳~


以及第二天的早餐。因为第二天,我们就要出发去大阪咯,是时候拜拜神户咯!注意:左边那包牛肉味零食,不知道是不是只有神户才有,因为我们在其他地方好像没有看到。这一包零食,是我家老板目前内心“超好吃零食排行榜”的榜首,真的是sibeh好吃的啊!梨子吃得不多,可是它真的是超级好吃的!如果可以,搭配着日本酒,味道应该会更赞!有看到,千万别错过!

这一篇似乎写了很长,感谢各位看官耐心看完。下一篇,就是大阪的第一篇了。换了一间酒店,很多都是第一次的尝试,晚上也会到道顿堀走走,那可是美食所在地啊!所以不要错过啦!

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